わすれんぼにっき

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おからパウダーで「おからクッキー」

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こんにちは。

昨日、見た顔


20200311164542a.jpg


と似てますが別の日です(^_^;)。

後ろにうっすらと見えるのは、
3日連続で焼いた「おからクッキー」です。


20200311164518a.jpg


ゼリーとかプリンとか
1度作ると続けて作る癖がありまして。

(^^ゞ

20200311164507a.jpg


ダイエットと整腸作用に期待しつつ♪。

飲み物をたくさん飲みながら食べると
とても良いような気がします。

人用ですが、
うちではまかちゃんも少し食べているんですよ。

20200311164601.jpg

トップバリューか、
このキッコーマンのパウダーが
使いやすくて気に入ってます。

(*’U`*)


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レシピってほどではないけれど覚書
※おからクッキー※
大き目耐熱ボールに
①バター(マーガリン)70gをレンジで溶かして砂糖100gを入れて混ぜる。
②①に卵を2~3個入れて混ぜる。(卵の大きさによる)
③②におからパウダー120gと薄力粉100gを入れて混ぜる。
④③にオリーブオイル(または牛乳)10~20gを入れ硬さを調整。
⑤④をビニール袋に入れて少しこねて袋のままめん棒でのばして型抜き。
⑥オーブンのクッキーモードで焼く。(170℃で15~20分)
甘さ控えめかも。

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